Очень приятно, Царь! Блюдо второе (СИ), стр. 37

— Хорошо. Может быть, у кого-то ещё вопросы? — уточнил Синдерович.

— У меня! — руку поднял Суслыч.

— Что такое?

— Я вот одного не пойму… На кой-чёрт нам всё это надо? Не проще ли быстро придумать себе роль и идти с этим в бой?

— Не проще! — Синдерович поставил на стол жутковатую деревянную шкатулку: — Ты как заклинания и атаки будешь использовать?

Вот дерьмо… Они ещё и руны Алупаз с собой приволокли. Непонятно только, как демонюги собираются обходить индикаторы в городе?

— Ладно-ладно! Не кипятись. Просто спросил. — буркнул Суслыч и принялся заполнять свой бланк.

Вот это слаженность! Вот это подготовка. Летти очень не хотелось признавать, но бывший Король Тьмы воспитал достойных военачальников.

Однако от наблюдения пришлось отвлечься, поскольку в кармане завибрировал коннектор.

— Как не вовремя… — тихо прошептала Повелительница Тьмы и на цыпочках пошла в сторону выхода. Найдя укромное местечко, она приподняла маску и ответила: — Я на объекте! Это не может потерпеть?

— Не может. Мне нужна информация по Изольде Звонарёвой. Срочно!

— ЧТО⁈ Ты и её решил оприходовать⁈

— Да! Вернее… Нет. Короче, мне надо уделать её в дуэли завтра. А я знаю, что у вас с ней контры.

— Ещё какие! Эту зазнавшуюся сучку надо опустить! Я сейчас попрошу Кнопку, чтобы отправила тебе все файлы по ней.

— Я твой должник! Проси, что хочешь.

— Залижешь мне все душевные раны, которые нанёс!

— Хо-хо-хо… От свезло, так свезло! — усмехнулся Король Тьмы.

— Эй! Я не это имела ввиду! Чёрт… — Летти только сейчас поняла, что ляпнула.

— Слово не воробей. Вылетит — а придётся сесть на лицо.

— Идиот! В твоей извращенной голове есть, хоть что-то помимо разврата?

— Да.

— Сомневаюсь. Всё! Не мешай мне! Я на разведке.

— А я пошёл бриться…

— ЧЕРТОВ КОБЕЛЬ!!! — Повелительница Тьмы едва не повысила голос, но всё же смогла сдержаться.

Этот Дерек… Летти не могла вспомнить, когда она в последний раз так сильно смущалась. Даже в Изнанке всё было, как-то спокойнее, несмотря на вечные шутейки со стороны Генералов Абсолютной Тьмы.

Но к чёрту все эти мелочи! Пора возвращаться к слежке.

Написав Кнопке сообщение, Летти спрятала коннектор, и повернувшись, врезалась прямиком в… Тумбулыжника.

— Ой… Прости меня! — милый кудрявый юноша тут же с беспокойством посмотрел на Повелительницу Тьмы: — Не ушиблась?

Летти была в таком ужасе, что без лишних колебаний вырубила Генерала ударом ноги. Увы, это произошло практически на автомате!

— ВОТ ДЕРЬМО!!! — выдохнула она, суетливо оглядывая рухнувшее тело: — ДЕРЬМИЩЕ!!!

Вот за что я обожаю Кнопку, так это за её максимальную проницательность. Конечно же, кроме файлов про Изольду Звонарёву мне пришёл целый архив с фотографиями Летти в купальнике. Хотелось бы погорячее, но на безрыбье, как говорится — и Повелительница Тьмы в розовом купальнике пойдёт!

— Итак, что мы знаем? — поинтересовалась Лера, когда мы с членами студенческого совета пришли на кухню для экспериментов перед дуэлью.

— Изольда сильно упарывается по аромату. А вот вкус у неё легкий. Если не слабый. Она слишком любит всё здоровое и делает минимум сахара. — пояснил я: — Но это лишь то, что я нашёл в секретных файлах.

— Я пробовала её тортики. Очень лёгкие! Практически — воздушные. — согласилась Леночка.

— Хех… Пытается заботиться обо всех окружающих даже через еду. — усмехнулась миниатюрная бухгалтерша: — Кстати, я тоже пробовала её пирожные. Благодаря мощному аромату — яркость вкуса отходит на второй план. Чтобы уделать её десерты — нам нужно, что-нибудь яркое и сладкое. Нам просто необходимо ударить по вкусовым сосочкам!

— Но при этом, чтобы было поменьше сахара. — задумчиво произнесла Лера, глядя на холодильник.

— Поменьше сахара. Да так, чтобы яркий и сладкий вкус, да? — я вытащил из кухонного гарнитура банку мёда: — Кажется, я придумал! А, что если мы сделаем медовик?

— Медовик? — удивилась Зиночка: — Но это же очень посредственный десерт! Уверен, что сможешь модернизировать его до уровня Главы сообщества кондитеров?

— Думаю, что смогу. Давайте, сперва приготовим медовик из того, что у нас есть. Попробуем и решим, в какую сторону нам экспериментировать дальше.

— Отличная идея! — согласилась Глава студсовета: — Что нам необходимо для обычного медовика?

— Мед, сода, немного сахара, сливочное масло, куриные яйца, соль, мука, жирная сметана и сахарная пудра.

— Извините… Можно к вам? — на кухню заглянул Колян.

— О! Ты вовремя. Будешь мне ассистировать. — я вытащил кастрюльку, а затем взглянул на мёд: — Так… Это у нас обычный цветочный. Не фонтан, но подойдёт.

— Погоди! А зачем тебе кастрюля? — поинтересовалась Зиночка.

— Дело в том, что классический рецепт медовика — для о-о-о-очень терпеливых ребят. К тому же, я успел прочитать устав дуэлянтов. Там сказано, что на приготовление блюда отводится три часа. Исключением являются лишь уникальные продукты, типа мяса медведя или многосоставные блюда. Так что, я решил прибегнуть к технике своей учительницы Степаниды. Она у нас фея кондитерского цеха в «Шашлычке»!

— Как романтично звучит… Фея кондитерского цеха! — очарованно произнесла Зиночка, явно представляя себе милую барышню, а не вечно холодную Степаниду.

— Романтично — не то слово! Поэтому, я покажу вам, как готовить медовик быстро. — я включил газ на самый минимум и поставил кастрюльку: — Сперва нам нужно разжижить примерно сто пятьдесят грамм мёда. Не забываем помешивать! Это важно.

— Газ на самом минимальном уровне для того, чтобы мёд расплавился постепенно и не сгорел? — уточнила Леночка: — Я к тому, что подгорающий мёд создаст ненужную горчинку.

— Бинго! — кивнул я: — Колян, подай соду. И пока нарезай сливочное масло. Нам понадобится вся упаковка!

— Есть!

— Как только мёд расплавился до водянистой консистенции — добавляем ложку соды. Всё дело в том, что мёд — кислая среда. А сода — по сути, щёлочь. При взаимодействии этих двух сред образуется огромное количество углекислого газа. Это сделает тесто для нашего медовика воздушным и мягким.

— Готово! — Колян протянул тарелку с нарезанным на бруски сливочным маслом.

— Супер! Теперь помешиваем до состояния карамелизации мёда. Видите, какой он стал коричневато-золотистый? Идеально! А вот теперь добавляем масло и продолжаем помешивать. — я высыпал в кастрюлю сливочное масло: — Сейчас оно расплавиться, и сделает нашу массу сливочной и жирненькой! Вот так…

Девчонки и Колян с интересом наблюдали за моей готовкой. Ну, с моим проводником всё понятно. К десертам он всегда относился без должного внимания. А вот представители студсовета явно должны были проходить подобные методы приготовления столь базового торта.

Тем более, далеко не у всех есть время, чтобы оставлять медовик пропитываться в холодильнике на всю ночь.

— Так! Всё расплавилось и перемешалось. Основа для нашего теста готова. — я отставил кастрюльку в сторону: — Теперь переходим ко второй части. Зачастую кондитеры делают очень плотное тесто, которое необходимо охлаждать. А потом ещё и раскатывать. Это всё долго и муторно! Сейчас я покажу вам жидкое тесто, которое сократит время приготовления медовика… Ну, я думаю раз в пять, так точно! Поехали. Колян! Мне нужно пять куриных яиц и сахар.

— Есть!

— Так… — я вытащил глубокую тарелку: — В первую очередь — взбиваем миксером яйца с сахаром. И, обратите внимание! Видите, масса постепенно приобретает блеклый оттенок, да? Вот в этот момент добавьте соли!

— О! Это придаст тот самый вкус коржам? — уточнила Зиночка.

— Нет. «Тот самый вкус» придаст сода. Соль же просто нужна для баланса. Так… Колян! Теперь мне надо триста грамм муки.

— Секунду… — мой проводник быстро нашёл бумажный мешок и отмерил мне ровно 300 грамм в небольшую тарелку: — Вот!

— Благодарю. Высыпаем муку и… — я немного помешал тесто насадками выключенного миксера, чтобы не разбрызгать: — Теперь начинаем аккуратно всё это смешивать. Без лишних движений! Доводим всё до однообразной массы. Вот так! А теперь… Колян, возьми кастрюльку с нашей медовой основой и тонкой струйкой вливай в тесто. Давай!